poniedziałek, 16 grudnia 2013

Pierniki!

Składniki:


1 kg mąki

kostka masła

1 szklanka cukru

1 szklanka miodu

2 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia

3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego

3 jajka

przyprawa do piernika (jeśli ktoś lubi bardzo korzenne, to 2 przyprawy)


Wykonanie:
Wszystkie składniki wymieszać.

Ciasto wychodzi mokre i kleiste. 

Odstawić do lodówki na przynajmniej 1 godzinę. 

Wyciągnąć ciasto z lodówki, odłamywać kawałki, które w razie konieczności można oprószyć mąką,  rozwałkować i wykrawać pierniczki. 

Wstawić do gorącego piekarnika ok.170st na 9-10 min. Pierniki po upieczeniu są mięciutkie, potem twardnieją. Wystarczy włożyć je do puszki z pokrojonym jabłkiem a staną się miękkie i smaczne.


wtorek, 10 grudnia 2013

Ciasto Francuskie z jabłkami

Składniki:
ciasto francuskie - Blätterteig
6-7 jabłek - 6-7 Äpfel 
sok z cytryny - Zitronensaft

Przygotowanie:
1. jabłka umyć, obrać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.
2. wrzucić na patelnię i dać 3 łyżki cukru, smażyć aż będą miękkie.
3. poczekać aż jabłka wystygną.
4. rozwinąć ciasto, nałożyć jabłka i zawinąć.
5. włożyć do nagrzanego na 160st piekarnika i piec ok 15min.

Składniki i przygotowanie:
 oto efekt mojej pracy!


SMACZNEGO!

Pisenka nr 9



Parkowanie zabronione!

/parkn ferbotn/
Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka